内蒙古克旗举办食品生产加工小作坊从业人员培训班

内蒙古克旗质监局举办食品生产加工小作坊从业人员培训班

　　内蒙古克旗质监局为贯彻执行《内蒙古自治区质量技术监督局食品加工小作坊审查登记及监督管理暂行办法》于2012年8月30日-31日举办了小作坊从业人员培训班，共计85名食品加工小作坊从业人员参加了此次培训。

　　培训内容主要包括《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》（GB/T23734－2009）和《内蒙古自治区质量技术监督局食品加工小作坊审查登记及监督管理暂行办法》等，重点讲解了食品小作坊生产加工场所要求、设施与设备要求、加工过程控制、人员要求、质量安全管理、包装贮存与运输、使用食品添加剂等方面的有关要求。

　　为保证此次培训工作取得实效，专门为参训人员编制并发放了《克什克腾旗食品加工小作坊审查登记材料汇编》，培训结束后对参训人员进行了结业考试。通过此次培训，不仅强化了食品从业人员法律意识和食品质量安全意识，也为全面启动克旗食品加工小作坊审查登记工作奠定了基础。