始于新石器时代的潮州陶瓷,在一代代陶人巧夺天工、精益求精的不懈追求中,一尊尊造型秀美、别具风韵的工艺瓷以及日用瓷、建筑卫生瓷和特种陶瓷等6000多个花色品种的潮州陶瓷,早已远涉重洋,在世界150多个国家和地区声名远播,畅销不衰,为潮商带来滚滚商机。
认证认可是“郎中把脉”
潮州拥有着多项如“中国瓷都”、“国家日用陶瓷特色产业基地”、“中国陶瓷出口基地”、“中国日用陶瓷出口之乡”等桂冠美誉。近年来,作为后起之秀的日用陶瓷,更是发展迅猛,在适应不同国家文化风俗中融合潮州工艺,展示着潮州陶瓷的文化魅力和独特风采。
采访中我们了解到,目前潮州获得日用陶瓷出口质量许可证的企业达365家,占全国同行业认证量的1/4强。别看认证制度如今在潮州日用陶瓷企业这么普遍,回想过去,作为潮州检验检疫局一名具有十多年认证监管经验的评审员,施洋同志却十分感慨。
潮州的日用陶瓷企业大都是以家庭作坊式起家,许多企业老板都是“洗脚上田”的农民,在一心只关注把产品卖出去,靠薄利多销勤劳致富的朴素观念中,对陶瓷业的发展后劲及前景却影响甚大。施洋说:“以前我们去评审的时候,许多企业都是死守老观念,认为我们检验检疫是拿着一张许可证在卡企业发展的路,为此,我们总是很耐心地引导企业,让他们明白这张证其实是在帮助企业规范管理,使产品的质量得到保证。”
每次受理企业的质量许可证申请,评审员们总在评审会上先重点介绍许可证的重要意义,在评审中严格细致对企业申请的项目内容、质量管理体系建设、技术人员、生产条件、质量控制点管理等情况逐一核查,对出现的不合格项提出整改建议。
有一次在核查某企业的生产记录时,评审员林昭明发现,这家企业没有对生产产品不合格情况进行记录,并且企业的检验员还很不屑地说,“我心里有数,我们每次烧制出来的合格率都能在98%以上。”企业老板也跟着多加肯定。
“那你们是靠哪些数据确定的呢?”林昭明的反问,一下让在场的企业人员都哑口了。抓住这个机会,林昭明耐心地告诉企业,这记录是为了准确掌握每次陶瓷烧制出窑时的成功率,当出窑出现不同的合格率时,可顺藤摸瓜查找出现不合格产品的原因并消除隐患,这样才能提高生产、保证质量,才能为企业带来更大的效益。道理说清了,接下来的就开始了对现有产品实施初步查验,经过一系列的外观查验和数据比对,老板这才发现,原来他们的产品出窑合格率始终达不到95%。整改,便在这和风细雨的交谈中,一项项摆出问题,查找原因,制定改进方案。
林昭明说:“我们对企业的管理,不是靠简单的终止出口资格和停业整改,关键要让企业认识到,我们的所有努力和付出,目的就是要送给企业一把‘金钥匙’, 而且要让企业自己去开启世界市场的一扇扇大门。”林昭明还说,那家企业在按照整改方案实施一段时间后,每次出炉的产品都达到了98%以上。企业老板高兴得逢人就夸,检验检疫就像郎中一样,脉把得准啊,一招就解决了多年的问题。
从1亿到8亿的10年努力
潮州局的统计数据显示,2001年辖区出口日用陶瓷约1亿美元,不合格产品18批;而2011年辖区出口日用陶瓷达到8.23亿美元,不合格产品仅20批。
走进被誉为“现代官窑”的广东松发陶瓷股份有限公司的展厅看到,一桌大红国徽图案的陶瓷餐具亮入眼帘:釉质如玉、釉色温润亮丽、釉面晶莹碧透。松发公司的董事长林道藩微笑着说:“这正是人民大会堂庆祝新中国成立60周年招待会和2008年北京奥运国宴接待的专用瓷。它的生产工艺不单用于生产国宾用瓷,现在也被运用到欧美市场日用瓷,销量很不错。”谈起输往欧美日用瓷,林道藩显得很高兴,“输美的日用瓷都是高档次的,想当初,我们多亏了检验检疫部门的帮助,才顺利打进美国市场。”
十年前,在松发公司大力扩张国际市场时,正值潮州检验检疫局着力开展“认证评审员+陶瓷检验员”的“二对一”行动,帮扶企业建立ISO9000管理体系,协助企业规范管理、提升产品质量。为让松发公司顺利拿到日用陶瓷输美认证,潮州局评审员郭绍然、陈鹏彬深入企业一线,为松发公司量身定制了一套“管理/质量双提升”方案。“正是他们提供的大量信息咨询、业务指导,对松发公司运行体系中存在的问题提出具体的改进措施,协助我们改进工艺、完善管理,使产品质量大步提升。现在的松发公司,外贸订单连年增长,今年上半年出口日用陶瓷达1814万美元,同比增长27.73%,其中输美陶瓷达108万美元。”
正是潮州检验检疫人一丝不苟的工作,企业的态度有了很大变化,从一开始的质疑到接受认同、积极配合,使越来越多的外商慕名而来,当地陶瓷生产企业出现了一波波新订单应接不暇的喜人局面。
在潮州出口陶瓷企业中流传着这样一句话:“潮州检验检疫局的评审员个个都是‘福星’,他们每一次下厂指导,带给企业的都是‘增值服务’”。近十年来,潮州涌现了一批如:伟业、松发、长城、四通、大业、顺祥等优秀的陶瓷企业,并有两家获出口免验资格(全国目前仅有5家陶瓷企业获出口免验资格)。