标准化示范区建设推动新疆哈密大枣品质升级

　　近日，在新疆乌鲁木齐北园春农贸批发市场，标准化种植的一级新疆哈密大枣每公斤的价格被炒到了200元以上，而非标准化种植的枣园地头，大枣贩子给同等级别的大枣开出的收购价不超出80元。

　　据了解，２０００年该市场注册从事大枣批（零）的店铺仅有１２家，目前已经发展到了１３６家。其中还不包括大量的流动摊位。悬殊的利润差价，逐年看好的市场销量，使越来越多的人参与到了大枣生意当中。

　　哈密市干旱缺水，其农业经济属典型的绿洲经济，市区气候具有南疆的干热特征，年平均气温9.9℃，无霜期175~184天，年日照时间3357小时，独特的地理气候环境培育了哈密大枣这一特色林果业产品，其果实个大、肉厚、核小，食用营养价值很高。自上世纪90年代中期，当地政府将哈密大枣确定为该地区重点发展的特色农林产品，2001年开始，在离市区100多公里的五堡乡小面积推行标准化种植。

　　买买提枣园就是哈密市率先实施标准化种植的枣园之一。1997年，饱受传统农作物广种薄收之苦的五堡乡一村村民买买提决定换个活法。他变卖了所有值钱的家当，率领全家人在离家不远的地方打了一眼机井，开垦了10公顷荒地，全部种上了枣树。由于没有栽培经验，前三年的单产一直徘徊在50公斤左右。２００１年，哈密地区标准化领导小组将买买提的枣园确立为重点扶持的标准化示范园，着手为他在枣园改造、田间管理及病虫害防治等方面制定了一套科学合理的操作流程。在林果业技术人员的指导下，买买提一边学习一边干，知识在增加，经验在积累，枣园产量也逐年稳步提高，２００５年，单产量达到了４００公斤。在买买提的示范带动下，全村２００多农户纷纷仿效，重建、改造自家的低产枣园，大枣平均单产量由实施标准化建设之前的１８０公斤，增加到了目前的２８０公斤。去年该村的人均收入达到５０００元，其中大枣的贡献率为７０％。

　　２００３年，为使大枣产业做大做强，哈密行署决定大面积实施标准化示范区建设。为此专门成立了哈密大枣农业标准化示范项目建设工作领导小组。示范区建设采用了责任目标管理方法，组织有关专家、林业技术人员选编和制定了哈密大枣的相关标准与规程，建立了覆盖大枣生产、加工、销售全程的标准体系。哈密地区质量技术监督局在项目建设资金短缺的情况下，从本局工作经费中挤出７万元垫付用于项目建设基础工作，对人员培训、技术服务进行了认真策划与实施。技术人员包点到村到户，实施手把手、面对面培训、示范与指导。尤其是在大枣生产过程中，从苗木选育、科学建园、低产园改造、田间管理、丰产栽培、病虫冻害防治等环节，全面按标准和规程严格实施。阿不列孜·热合曼是哈密地区林果业技术推广中心的一位高级工程师，仅２００６年，他就无偿为示范区培训人员５６２１人次，发放明白纸、口袋书等科技资料１２００多份，现场技术指导１１８次，利用广播、电视等媒体专题讲座４６次。

　　经过3年的努力，哈密大枣示范区由点及面，形成了以该市五堡乡等交通相对便利、土壤及灌溉条件较好、辐射带动能力较强的乡镇为中心的规模化标准化示范区。期间完成优质苗木繁育基地５７.３３公顷，建立１２６个大枣标准化示范园，大枣种植总面积达１万多公顷，种植面积以每年１３３０公顷的速度递增。枣园产量大幅提高，４~６年枣树单产量达到３４０公斤，７年以上枣树单产量达到５５２公斤。大枣商品率达到７１％，较２００３年以前，提高１８％。一、二级产品达到６７％，２００６年产量２.１吨，年产值１.１亿元。

　　哈密大枣农业标准化示范区带来的效益增长极大地提高了当地农民科技种田的积极性，同时带动了小麦、棉花、葡萄、哈密瓜等农作物的标准化种植。谈标准、议标准，索取和咨询标准资料的农户增多了，科学种田的气氛已经逐步形成，较为深刻地影响和改变了枣农的生产与生活方式。