私宰点用剧毒工业盐加工猪血被扣

　　仅需3克即可致人于死地的工业盐，竟成为地下生猪私宰窝点加工猪血的主要添加剂。
７日凌晨1时30分至7时30分，市牲畜定点屠宰联合执法队人员兵分两路，捣毁了位于晋安东站机务段后山和鼓山镇杨桃坪的两处生猪私宰窝点，依法查扣了78只待宰的生猪，总价值近10万元。这是自1998年我市开始查处生猪私宰以来，一次性查处生猪数量最多的一次。

　　剧毒工业盐竟被用于加工猪血

　　7日凌晨1时20分，市牲畜定点屠宰联合执法队人员驱车赶至东站机务段后山深处的私宰窝点。这是一座破旧的单层砖瓦民宅，其后院已被改造成简易的屠宰间。

　　借着屋内昏暗的灯光，记者看到，偌大的屠宰间配备了8个猪栏，数十只生猪惊恐地蜷缩在一起。经清点，该窝点共有生猪39只。

　　屠宰间旁边的一间平房内摆放着一张单人床，凌乱的被褥上搭着一件藏青色外套，被褥内还有余温。执法人员说，“负责守夜的屠宰工人肯定是收到了风声，刚跑不久。”

　　执法人员在猪栏的角落发现了一袋净重50公斤的工业盐（亚硝酸钠），这袋工业盐已开封。随后，执法人员在屠宰间旁的仓库内又发现了6袋包装完好的工业盐。据执法人员介绍，工业盐是私宰户加工猪血的添加剂，在烹煮猪血的过程中添加盐，可使猪血凝结成块。

　　执法人员告诉记者，工业盐广泛用于建筑施工，制造染料、药物和用作防锈剂，并大量用于印染、漂白等方面。工业盐进入人体后能使体内携氧的低铁血红蛋白变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧。人体摄入0.3～0.5克工业盐，可引起急性中毒。人体一旦中毒，十几分钟内就会发病，严重的可致死。

　　主要销往城乡结合部农贸市场

　　执法人员随后又来到鼓山镇杨桃坪一处山坳。当车辆靠近山头的一处平房时，几个人影慌忙躲进了树林。执法人员强行进入平房，发现里面其实就是一座猪圈，旁边的灶火烧得正旺，一口大铁锅里水已沸腾了。从房内摆放妥当的宰杀器具判断，屠宰工人马上就要动手杀猪了。经过清点，猪圈内共有待宰生猪39头。在拍照取证后，执法人员将窝点内的工具彻底捣毁。

　　据介绍，这两处私宰窝点的私宰户是来自四川的两兄弟。窝点内的生猪可能来自福清等地的小型养殖场，在窝点内宰杀后，主要供应给城乡结合部管理不严的一些农贸市场。