提到化学计量,不能不提测量,研究计量首先就是研究测量,从这一点来看,凡是有测量,就会存在对计量的需求,计量的研究和应用领域随着测量而不断延伸拓展。而计量却绝不止步于测量本身,前者的目标是实现测量单位的统一及测量量值的准确可靠。化学计量与物理计量是计量科学的两个平行分支,它的研究对象是化学特性量,而这些特性量涉及社会发展和经济生活的各个领域。
与长度、质量等物理计量漫长的发展历史相比,虽然化学计量似乎仍旧是一个起步不久的婴儿,然而随着现代科学技术和贸易的发展及人们对生活品质要求的不断提高,化学计量的重要性日益突出,目前其总量已占全世界所有计量的50%以上,并正处在一个前所未有的迅猛发展时期。
化学计量并不直观
化学计量并不像物理计量那么直观,但是它在我们的日常生活中的作用和意义却处处体现。当人们在医院看病时,常常需要进行一些化验,如血中胆固醇、血糖等,而化验结果的准确与否会带来许多严重的继发问题。首先,错误或有偏差的化验结果会导致错误的疾病诊断结果,不需要治疗的人被大量用药,浪费金钱且产生不良的药物反应,而真正需要治疗的人却得不到应有的治疗。其次,当不同医院的检验结果存在偏差的情况下,会导致对病人进行大量的重复和无效测量。所有这些问题的产生都是因为在化验过程中没有应用或缺少化学计量的相关资源进行质量控制,继而实现测量的准确和可比性。更通俗地讲,化学计量的作用正如一把公正的尺子,它丈量着所有化学分析测量结果的准确程度,使所有测量行为得到规范,进而支撑起日常生活中所遇到各种测量结果在人们心目中的可信度。缺乏可信度的测量所造成的后果是严重的。例如,离人们生活最近的“吃”,食品检验部门出具的检测结论不能成为市场准入、商场进货的依据,人们在购买食品时不能根据食品包装上注明的营养成分、防腐剂、色素等含量或进行选择,从而不能确保自己的食品安全。同时大量的劣质食品乘机充斥市场,而这种类似的混乱现象会出现在所有需要提供准确化学测量数据的行业和领域,最终的受害者是衣食大众。
那么,化学计量又是以什么样的方式控制测量并渗透百姓日常生活呢?一个浅显的例子可以说明这个问题。随着人民生活水平的提高,越来越多的人们购买了轿车,交通事故也因此变得越来越频繁和普遍,而酒精是许多事故发生的罪魁祸首,我国的《道路交通安全法》明确规定禁止酒后驾车,司机是否酒后驾车、醉酒后驾车是判断事故责任人并进行处罚和赔偿的重要依据。在许多事故现场,交警们会随身携带呼气式酒精测试仪,对司机呼出气中的酒精含量进行快速检测,并当场根据检测结果进行事故处理,检测结果是否准确是事故各方关注的焦点,这就需要有化学计量。首先,所有用于检测的酒精测试仪都应定期送至相关计量部门进行校准,计量部门根据国家认可的校准规范或规程使用酒精气体标准物质对仪器进行检定校准,只有检定校准结果合格,才能被用于现场检测。在检定和校准过程中,标准物质作为酒精含量特性值的载体,起着传递量值的关键性作用,它是化学计量的重要研究内容。为了进一步提高检定校准的质量,使现场检测结果更为准确,化学计量工作者需要根据测量的量程从量值溯源的角度研制出有可靠量值的标准物质,建立覆盖全国的溯源性网络,只有在此基础上,才能保证所有检测结果的统一及可靠。
化学计量支撑着热点领域
有需要就会有测量和计量,随着人们关注领域的不断拓展,化学计量研究的领域目前已极其宽广并与人们的生活息息相关,诸如食品中营养及有毒有害成分含量以及室内室外环境污染检测这些常常被人们津津乐道的话题,都是化学计量的研究对象,药品功能测定、安全保护等热点领域也都离不开化学计量的支撑。除此,在国际贸易中,各国尤其是发达国家都会利用技术壁垒协议(TBT),对进口商品的各项化学指标做出严格规定,对所要求指标测量结果不一致常会引发争端,遭遇禁止进口、退货或索赔。在此背景下,许多国家都正在发展对一些关键量如食品中激素、农药残留的计量检测技术并通过互认协议证明自己的测量能力,以使自己的测量数据得到国际上的承认。
在一些新兴科学领域也不断催生对化学计量新的依赖。生命科学方面,尽管基因食品、基因疗法已悄悄走进我们的生活,但人们在对待这些新鲜事物时始终持审慎态度。另外,DNA识别技术已被广泛应用于亲子鉴定、刑侦等领域,对他们的准确测量是化学计量研究的前沿领域。电子技术的发展同样也离不开化学计量,它的出现不亚于一次产业革命,大大改变了人们的日常生活,在其背后,为了衡量高纯半导体等新材料的性能,十分需要实现对其中痕量、超痕量杂质的准确计量。
化学计量与我们日常生活的关系将会越来越紧密,它将会在不断自我挑战中和我们的日常生活、社会发展的脚步同行。
(作者单位:国家标准物质研究中心)