给普洱茶消费提个醒

　　普洱茶由于其特殊的制作工艺和特有的后发酵的天然基础，使其除具有一定的保健功效外，还具有收藏价值。然而，随着近年来普洱茶消费的急剧升温，市场上出现了一些不规范、非理性的现象。主要表现为：

　　以次充好。有些茶外表用的是好茶，但内部却是茶头、茶末等劣质茶。更有甚者，将次茶换正规厂的包装，冒充好茶出售。

　　以新充老，虚标年份。将一些不适合做普洱茶的原料或新茶，通过人工发酵的方式使之变色，达到冒似老茶的效果，冒充老茶销售。

　　过度宣传收藏普洱茶的保值、增值作用，将其称为“能喝的古董”，而回避其潜在的风险。

　　另外还存在着过度包装，价格虚高等现象。

　　针对以上现象，北京市消费者协会、北京市茶业协会近日联合发布消费提示：

　　1.普洱茶并非越陈越好。据业内人士介绍，品质好规范贮藏、经过自然发酵的陈年普洱茶的确比新茶好喝，但保存的条件也相当严格，如与有异味的物品同时存放，茶叶就会有异味；温度或湿度等条件不合适，茶叶就容易发霉变质。

　　2.普洱茶是云南特有的地理标志产品，其原材料必须符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶。

　　3.普洱茶分生茶和熟茶。生茶一般均是紧压茶，其品质特征为：外形色泽墨绿，香气清醇持久，滋味浓强，汤色黄绿明亮，叶底肥厚、黄绿、匀整。熟茶有散茶和紧压茶，其品质特征为：外形色泽红褐，汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐、匀整。

　　4.紧压茶每块均有包装纸，包装纸上必须明示厂名、厂址、产品名称（能反映生茶和熟茶）、净含量、生产日期、质量等级、产品标准号、贮藏方法等。自2007年起生产的普洱紧压茶包装纸上必须有QS标识。

　　5.购买时，可以打开包装纸看外形是否符合上述的品质特征、有无霉点、杂物，原材料茶叶压制是否均匀。若条件允许，可以开汤冲泡，看汤色是否清亮，汤色清亮者品质较好。

　　6.应去信誉好、有品牌的企业购买，这些企业进货渠道正宗，质量把关严格。