湖南：出台农残地方标准

　　随着湖南农业部门日前出台79种农药在32种(类)农副产品中的农药最高残留限量标准，相关执法部门对农产品检查的执法力度明显加强，农产品、农药市场也在产生同步变化。
根据长沙市日前出台的相关政策，农作物中农药最高残留限量标准都作了量化规定，如每千克水果农药残留应少于或等于的毫克数为：百菌清1，倍硫磷0．05，苯丁锡5，草甘膦0．1，除虫脲1，代森锰锌3(梨果)，滴滴涕0．1，敌百虫0．1，毒死蜱1，对硫磷不得检出，多菌灵0．5，二嗪磷0．5，氟氰戊菊酯0．5，甲拌磷不得检出，甲萘威2．5，甲霜灵1(小粒水果)，抗蚜威2．5，克菌丹15，乐果1，六六六0．1，氟氯氰菊酯0．2，氯氰菊酯2，氰戊菊酯0．2，炔螨特5(梨果)，噻螨酮0．5(梨果)，三唑酮0．2，三唑锡2(梨果)，杀螟硫磷0．5，双甲脒0．5(梨果)，四螨嗪1，辛硫磷0．05，溴氰菊酯0．1(皮可食)，亚胺硫磷0．5，乙酰甲胺磷0．5，异菌脲10(梨果)，敌敌畏0．2，马拉硫磷不得检出。
目前，长沙蔬菜、水果要上餐桌需经过三道关。餐桌污染主要来源是深藏在蔬菜组织中的残留农药，这是无论用什么办法清洗也无法消除的，唯一有效的办法就是通过检测加以甄别，将农药残留超标者封杀在长沙市蔬菜食品检测中心。据悉，长沙市质监部门向部分重点宾馆、酒楼、学校配发了100多套价值50多万元的蔬菜快速检测设备和试剂，培训有关监测人员建立了100多个“深入厨房”的检测网点。在这些监测网点，农药残留量用简单的试剂进行颜色对比就能分辨。此外，质监部门还经常对农贸市场、超市等销售的农产品特别是瓜果蔬菜等进行检测，将检测结果通过新闻媒体向社会公开，这使销售主渠道企业为维护其市场信誉，高度重视进货渠道，自行检查蔚然成风。这一局面显示，农药残留超标的农产品在大城市已基本没有市场空间。
在围剿“餐桌污染”的高压下，长沙市场“放心菜”比率已超过90％，水果达标的比例也明显提高。在农产品生产环节，农药价格已不再成为市场选择的唯一标准，一些高效低毒、低残留的农药制剂特别是生物农药特别受到生产者的欢迎。