2007年食品新标准

　　2007年，国家质检、工商、农业等相关部门陆续制定并实施了部分食品新标准，重新修订了一些食品新规定，违规操作者将会受到重罚。

　　食品包装容器市场准入制今年实施

　　日前，国家质检总局已为首批通过食品用塑料包装、容器、工具等产品市场准入审查的29家生产企业现场颁发了生产许可证证书。有关人士提醒，食品生产企业和消费者选购食品用塑料包装、容器、工具等制品，应认准标有“QS”标志的产品。据悉，国家质检总局将于今年8月底开始对此次列入准入范围的产品进行无证查处。

　　速冻食品新标准今年6月实施

　　目前，各大超市冷冻柜台里，水饺、汤圆、馄饨、南瓜饼等散装速冻食品仍裸装摆卖，容易遭受二次污染。新的《速冻面米食品行业标准》将从今年6月1日起正式实施。根据新标准规定，不经预包装的速冻食品不得销售。有关专家表示，新标准的出台有望解决散装速冻食品的二次污染问题。

　　超市食品“操作规范”开始实施

　　据了解，去年12月20日，由商务部制定的《超市食品安全操作规范(试行)》正式颁布实施。《规范》要求，超市出售散装食品应用防尘材料覆盖，设置隔离设施，以防二次污染。《规范》还要求，超市生鲜区域应配置必要的低温贮存设备，冷藏库(柜)温度为-2℃---5℃，冷冻库(柜)温度要低于-18℃。

　　回收食品严禁“再回炉”加工

　　为切实加强食品安全生产，国家质检总局2006年12月13日发出通知，要求回收食品不能“再回炉”加工，也不能再作为生产原材料来生产加工食品。

　　据了解，目前我国尚未正式实施食品回收制度，国家质检总局表示，为了避免将回收食品用于生产原料，食品生产加工企业应当建立回收食品登记、销毁制度。质监部门一旦发现企业使用回收食品作为原材料生产加工食品，将按照有关法律法规规定，依法给予行政处罚：造成严重后果的，将依法追究刑事责任。