云南省质监系统开展2012年食品安全宣传周活动

　　6月11日至20日是2012年全国食品安全宣传周。在此期间，全省质监系统精心组织，周密部署，紧紧围绕“共建诚信家园，同铸食品安全”的宣传主题，制定了2012年食品安全周宣传活动方案，并强化措施，明确责任，有序推进了食品安全宣传周活动，取得了显著成效。

　　在红河：一：是开展“质监邀您看企业·食品安全大家行”主题活动。6月13日，州质监局和蒙自市质监局联合组织州、市人大代表、政协委员、食安委领导、消费者代表、行风监督员、媒体记者等35人，先后深入蒙自市南湖缘过桥米线有限公司、红河顶津饮品有限公司进行食品安全监管实地观摩检查，对两家食品生产企业各个工艺关键控制点质量安全管理情况、企业食品生产安全防范措施、卫生管理情况等进行了详细了解和检查，现场观摩了鲜米线、米粉和矿物质水生产加工、出厂检验全过程，查阅了相关的文件记录，同时就相关食品安全问题进行了全面了解。

　　二：是举办食品检验机构开放日活动。邀请州、市人大代表、政协委员、消费者、媒体记者和行风监督员到红河州质量技术监督综合检测中心，近距离观摩食品检验检测流程、了解各项技术保障措施，开展现场快速检测演示，听取实用食品安全知识讲解。

　　三：是召开“食品安全宣传周”主题活动座谈会。组织州、市人大代表、政协委员、消费者代表、媒体记者和行风监督员观看了红河州标准化发展战略工作成果巡礼和红河州“质量走廊”创建活动纪实两部专题片。州质监局向代表们详细介绍了全州食品获证企业和食品生产小作坊分布情况、产品质量状况、食品安全监管工作情况、以及近年来食品生产加工环节监管工作取得的成效和存在的问题，并就代表们提出的相关问题一一作了解答。

　　通过现场观摩检查企业，近距离体验食品检验检测流程，观看专题片和听取工作情况介绍后，各位代表纷纷发言，一致认为开阔了视野，增长了见识，对质监工作有了全面了解，在人少事多、经费不足等情况下，州质监系统对全州食品安全工作做了大量的工作，使全州群众吃上了放心、安全的食品。就如何进一步做好食品安全监管工作，各位代表提出了许多建设性建议：一是继续加大监管力度，加大对制假售假等违法犯罪行为的打击力度，确保全州食品安全；二是继续加大诚信体系建设，对违法生产加工食品的企业进行曝光，引导企业落实安全主体责任；三是加强食品监管体系建设，从源头抓监管，强化部门联动，动员全社会齐抓共管，建立从田间地头到餐桌全过程的监管链条，推进食品安全工作；四是建立食品安全重奖举报制度，对举报违法生产加工食品行为的，给予重奖，形成全社会关注食品安全的氛围；五是建立定期产品质量发布制度和企业挂牌销售制度，对产品质量情况向全社会公布，引导群众消费；六是继续加大宣传力度，扩大宣传范围，使食品安全宣传工作进农村、进社区、进学校，提高群众鉴别真假能力和防范意识，维护生命安全；七是继续加强自身建设和党风廉政建设，促进干部职工廉洁干事。

　　在曲靖：一：是开展食品安全“五进”活动。让食品安全“进农村、进社区、进学校、进企业、进人员密集场所”，通过农村广播、悬挂标语、发放资料、制作展板、知识讲座、文体活动、电子屏幕、内部刊物、橱窗板报及知识竞赛等形式，把法律法规宣传、食品科学知识、伪劣食品鉴别方法等知识传授给社会、传授给消费者。

　　二：是开展食品安全咨询活动。组织食品生产加工企业向社会各界进行食品安全承诺，在人员相对密集的场所设立咨询服务台，为消费者宣传食品安全相关法律法规，答疑食品安全知识，现场解答咨询70余人次共50多个问题，印发食品安全知识宣传册、“巧辨食品品质”和“食品添加剂实用知识”小折页、致企业的公开信和食品安全举报奖励制度，鼓励群众对食品安全违法行为进行举报，引导消费者理性看待食品安全问题，努力形成人人关心食品安全的良好氛围。

　　三：是开展食品安全隐患大排查活动。全系统共检查食品生产加工企业130户次，小作坊44户次，抽取食用油样品37批次，并切实加大食品安全隐患排查力度，维护人民群众的健康安全。

　　四：是开展食品安全教育培训活动。对执法人员、检验人员、食品生产加工企业法人、原材料采购和生产配料人员进行集中培训，提高监管执法人员和检验检测人员的执法能力和业务水平，进一步强化企业依法履行食品安全责任的意识。

　　五：是开展食品安全宣传报道活动。加强同新闻媒体的沟通，积极主动为新闻媒体提供相关信息和资料，通过媒体拓展宣传面，强化食品安全的宣传力度。活动中共设立食品安全宣传展板5块，分发《曲靖市食品生产加工企业使用食品添加剂情况公示及举报制度》、《如何读食品标签——教你轻松辨别食品品质》、《买食用油要睇清楚——如何鉴别食用油》等宣传资料1000余份。

　　在文山：通过悬挂宣传条幅、发放食品安全知识宣传单、设置食品安全宣传咨询台等方式，重点向来往群众介绍食品安全相关知识，宣传《质量发展纲要》、《食品安全法》。宣传活动吸引了不少群众观看，他们纷纷就自己关心的食品安全问题向工作人员咨询，工作人员对广大群众的提问逐一解答释疑，向大家详细讲解了食品违法行为的危害和食品安全有关法律法规等。同时，参加启动仪式的食品生产企业代表还向社会公开承诺食品安全并联合签名，表示将守法经营，树立行业道德典范，守住食品安全防线，肩负起社会责任。活动共发放各种宣传资料2000多份，接受群众咨询30人次。

　　在昭通：昭通质监紧紧围绕食品宣传周活动主题，精心选择宣传材料，重点宣传《食品安全法》及相关的法律法规；宣传安全饮食、识辨假冒伪劣食品、防范食物中毒等安全知识；宣传当前强化食品安全监管的新思路、新机制、新举措和新成效；宣传进一步推进食品安全整治行动及8个食品安全专项整治的工作措施、行动和成效；宣传重诚信、重质量、重安全的食品生产经营单位等。在宣传中坚持广度和深度相结合，既扩大活动覆盖面，采取多种宣传手段，利用各种载体，形成“报刊有文章、电视有影像、广播有声音、网络有专题、收集有信息”的全覆盖格局，又注重针对性，推动重心下移，贴近生活、贴近群众、贴近实际，使宣传活动进农村、进社区、进企业、进校园、进人员密集场所，做到社会广为知晓，人人深受教育，在全社会进一步形成了食品安全人人有责、食品安全齐抓共管的浓厚氛围，形成了推动宣传活动向纵深发展的强大合力。

　　在普洱：市委常委、常务副市长张善强，市委常委、纪委书记伍中华在食品宣传周活动启动仪式上提出了要求。张善强副市长强调，食品安全关系人民的身体健康和生命安全，虽然全市食品安全工作取得了一定的成效，但面临的形势依然十分严峻，各级各部门要高度重视，进一步增强责任感和紧迫感，围绕“生态立市、绿色发展”的要求做好食品安全工作，切实保障人民群众生命健康。

　　在活动现场，普洱市质监局工作人员发放宣传资料1000余份，解答咨询60余人次。

　　在德宏：苏洪涛副州长在食品安全生产周活动启动仪式上强调：宣传周活动的目的就是要广泛普及食品安全法律法规和科普知识，促进公众树立科学的食品消费理念，提高食品安全意识和预防、应对风险的能力；增强食品生产经营者诚信守法经营意识和质量安全管理水平，提高监管人员的责任意识和业务素质；营造人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。要求各成员单位：一是在思想上要提高认识，加强监管，特别是加强对辖区食品加工小作坊、小餐馆等的监管，确保全州食品安全。二是加强宣传力度，确保宣传效果。要以食品安全周活动为契机，积极做好食品安全“四进”（食品安全进社区、进农村、进企业、进学校）活动。要充分利用电视台、电台，报纸、网络等多种新闻媒体，大力宣传食品安全法律法规，全面报道开展食品安全工作取得的成效。三是加强部门间的沟通协调，建立健全长效监管机制。要以对人民高度负责的精神,加大监管力度,加强沟通协调，严厉打击扰乱食品市场秩序的违法犯罪行为,让人民群众吃得放心。同时要建立长效监管机制,整合监管力量,抓好食品安全日常监管工作。

　　启动仪式后，德宏州质监局和州食安委等相关成员单位开展了联合执法检查，对芒市金纯食品有限公司、芒市美好家园超市等进行了检查。

　　在保山：李治刚副市长在启动仪式上的讲话，充分体现了市委、市政府对食品安全工作的重视，肯定了近年来保山市食品安全监管工作取得的成效。同时要求全市各级、各有关部门要进一步提高思想、政治和大局意识，切实增强紧迫感和责任感，加大食品安全宣传工作力度，建立健全食品安全监管机制，加强食品安全各环节的监督管理，健全完善食品安全应急处置，严格履职，落实措施，为维护全市人民群众的身体健康，促进社会和谐提供坚实的保障，以优异成绩迎接党的十八大胜利召开。

　　启动仪式后，保山市质监系统将紧紧围绕“共建诚信家园、同铸食品安全”的活动主题，掀起食品安全宣传工作热潮，积极组织开展“质监邀你看企业·食品安全大家行”、“实验室开放日”等活动，邀请人大代表、政协委员、消费者代表和新闻媒体进行实地观摩、检查食品生产加工过程、检验检测流程及各项技术保障措施，不断增强社会各界的食品安全意识，树立“质监为民”的良好形象。同时，将根据党委、政府和省质监局的工作安排部署，严格履行食品生产加工环节监管职责，深入开展食品安全风险隐患排查整治活动，不断加大食品生产加工企业宣传教育培训工作力度，督促企业落实食品质量安全主体责任，促进提高企业的食品质量安全意识和保障能力，提高消费者的食品安全信心，努力打造放心、安全、健康的食品消费环境。

　　在迪庆：宣传周活动期间，迪庆质监部门采取多项措施，加强食品安全宣传力度。一是质监部联合同其他部门广泛开展了“食品安全宣传周”活动，在电台、电视台设立食品安全访谈栏目、播发食品安全公益广告，在报刊设立食品安全专栏，开设听众热线和做客网络等，向社会公众和食品生产经营者开展宣传教育活动，认真解答群众提出的疑问；二是全州质监系统广泛邀请社会各界人士，积极开展“质监邀你看企业”活动；三是举办检验机构开放日活动，邀请州、县部分人大代表、政协委员、消费者代表和新闻记者到迪庆州质量技术监督综合检测中心近距观摩检测检验现场，并解答相关质询。四是在香格里拉县命名十周年庆典和迪庆州民族团结节暨端午赛马节前夕，全州质监系统将周密部署，积极开展对重点食品加工企业的检查、宣传活动，全力保障全州各族人民和广大游客过上一个欢乐祥和的节日。

　　在怒江：怒江州质监局派出食品安全相关工作人员，在启动仪式现场设立了咨询台，发放宣传材料，开展宣传活动。

　　在下一步工作中，全省质监系统将继续按照食品安全宣传周活动方案的要求，组织开展食品添加剂生产环节专项检查，设立活动宣传、安全咨询服务台，为消费者积极宣传食品安全相关法律法规，解答食品安全知识，加大对食品生产加工企业负责人的培训力度，增强企业负责人的诚信意识、安全意识和责任意识，努力形成“共建诚信家园，同铸食品安全”的良好氛围。