云南洱海农家乐服务标准体系建设规范开展

　　随着大理州旅游二次创业的不断推进，尤其是“环洱海旅游圈”的打造，大理环洱海景观带农家乐、特色客栈如雨后春笋般涌现，成为大理旅游的新亮点和新名片。

　　为进一步提升洱海农家乐和特色客栈产业的整体服务质量水平，形成管理规范化、规模产业化、运行标准化、环境生态化的休闲旅游新格局，经省质监局批准立项，洱海农家乐服务标准体系被列为洱海生态环境保护标准体系建设的项目之一。

　　为有效推动洱海农家乐服务标准体系建设的顺利开展，全面掌握农家乐、特色客栈服务质量状况及贯彻实施相关标准的情况，收集基础信息和相关资料，为建立洱海农家乐服务标准体系框架和制定服务规范打下基础，近期，大理州质监局与州旅游局、州旅游协会、大理学院工作人员组成调研组，对洱海流域乡镇的农家乐、特色客栈开展实地调研活动。

　　调研组对双廊镇、喜洲镇、大理镇不同类型、地段的农家乐和特色客栈进行了抽样调查，通过填写游客、经营户问卷调查表和面对面访谈的方式，对特色客栈和农家乐的经营条件、建筑风格、服务基础设施、排污设施、环境卫生、提供服务的内容、服务质量等进行了详细了解，并以专题座谈的形式，与经营者交流探讨了特色客栈和农家乐的目标定位和提升路径，存在问题和对实施相关服务质量规范的意见建议。通过为期一周的实地调研，共抽样调查农家乐、特色客栈26家，发放业主调查表23份，游客调查表37份，召开专题座谈会2次。

　　通过开展调研工作，大家一致认为，大理具有较好的区位优势、交通便利，气候宜人，客源市场广阔、发展乡村旅游基础好，群众期盼高。但是存在基础设施落后，规划引导力不够，经营者管理理念、服务者服务意识有待提升等问题。针对存在问题，洱海农家乐服务标准体系建设工作小组将尽快出台《洱海特色客栈服务规范》和《洱海农家乐等级评定与划分》两个标准，加强对特色客栈和农家乐的管理、扶持、引导，进一步完善基础配套设施，创新旅游发展理念，全面提升旅游特色客栈和农家乐服务水平，力争把大理洱海农家乐打造成特色鲜明、管理科学、服务规范、知名度高、综合效益好、生态环保的特色产业。