四川自贡质监局彻查工业明胶

　　近日，四川省自贡市质监局副局长张晓滨带队开展了彻查严打工业明胶流入食品生产企业专项行动。

　　执法人员重点对辖区内的含乳饮料、果汁饮料、冷冻饮品、速冻食品、糖果、肉制品罐头等可能使用食品添加剂明胶的食品生产企业进行了检查。包括各食品生产企业的生产车间、原辅材料库房、原料验收记录；是否索证索票，所使用食品添加剂产品标签和说明书是否完整，是否标注食品安全国家标准规定的食品添加剂通用名称及“食品添加剂”字样等。

　　截止4月24日，自贡市质监系统共检查食品生产企业74家次。全市范围内没有发现食品添加剂明胶生产企业和食品生产企业使用食品添加剂明胶或标识不明添加剂的情况。