一是发挥协管员对当地实际情况比较熟悉的优势,协助县局做好日常基础统计工作; 二是加强协管员巡查力度,及时发现掌握各乡镇特别是农村偏远地区的质量违法、产品造假等违法行为和线索,在第一时间向乡镇政府和质监部门报告; 三是把每周一次的腐竹风监测任务分解到乡镇食品安全协管员,充分发挥协查协管作用,实现监管重心下移。 四是指导协管员做好广泛的宣传教育,让更多的群众了解质监工作,促进质监工作的顺利开展。