山东德州局副局长王蕊到食品小作坊检查工作

　　近日，山东省德州市质监局副局长王蕊一行到德州市经济开发区食品生产加工小作坊，进行现场检查指导。

　　王蕊副局长仔细察看了食品生产加工小作坊的加工车间、库房、厂区卫生状况等，提出了具有指导性的意见。她要求，小作坊要严把原材料验收关，做好产品出厂检验，对于没有检验条件的，要委托有资质的检验机构进行检验；要创造条件，提高生产管理能力，改造环境，积极办理食品生产许可证。同时，要求监管人员要按照发证企业食品通则和食品生产许可细则相关要求，进一步加大对食品生产加工小作坊的监管力度，依据食品企业的相关标准、规范，指导食品生产加工小作坊做好升级改造，严格督促辖区内食品生产加工企业（小作坊）认真落实质量安全主体责任，严把产品质量关，确保人民群众吃上安全、放心的食品。