浙江嘉善发布食品生产企业监督检查计划

　　近日，浙江省嘉善县质监局制定发布了《2012年食品生产加工企业监督检查计划》和《2012年食品生产加工环节监督抽查计划》，该两份计划的出台，将使全县28大类食品在未来9个月左右的时间里接受质监部门的“考验”。

　　这一次的监督检查和抽查计划，对象明确，重点突出，主要是将食品生产加工企业及一些食品相关产品企业作为主要“关注”的对象。从涉及的食品种类来看，主要包括了糕点、酱腌菜、豆制品、蜜饯、桶装纯净水、炒货制品、食品用塑料包装容器等等。

　　为了提高监督检查的针对性和有效性，该局结合食品高危、中危、低危风险等级分类的要求，对全县食品生产加工企业进行综合评价，将其划分为A、B、C三类，并确定监督检查频次，确保巡查覆盖率达到计划频次的100%。此外，该局还将按照产品季节性、节令性生产特点，按季度对辖区内实施生产许可证的食品和食品相关产品生产企业组织开展监督抽查及风险监测，做到每家企业每个获证单元产品每年监督抽检至少一次，实现监督抽检“全覆盖”，并对重点食品和高风险食品适当增加抽检频次。

　　嘉善县质监局将通过实施食品生产加工企业监督检查和抽查计划，进一步推动食品安全“企业是第一责任人，地方政府负总则，监管部门各负其责”责任体系的有效落实，便于政府及监管部门及时掌握辖区食品生产企业质量状况，从源头上预防食品安全事故的发生，为百姓健康安全保驾护航。