山东临朐开展食品生产加工小作坊调查摸底

　　为进一步加强对食品生产加工小作坊的有效监管，推进全县食品行业的健康稳定发展，保障食品质量安全，今年4月份以来，山东省临朐县质监局积极组织，深入开展食品加工小作坊调查摸底工作。

　　临朐县质监局组成四个工作组，通过与镇、街办和村、社区联合，深入一线，全面了解掌握辖区内食品生产加工小作坊的经营状况，摸清辖区内食品生产加工小作坊的数量、分布、证照情况、加工场所、卫生状况、人员构成、设备状况、添加物质使用情况、原材料查验方式以及产品出厂检验等情况，填写《食品生产加工小作坊调查表》，并建立食品生产加工小作坊档案，为以后的监督管理工作奠定坚实的基础。截至目前，已对60余家小作坊进行了摸底调查。