广州质检院开展新食品营养标签标准检验

　　近日，卫生部发布了《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)，并将于2013年1月1日起实施。截至2012年3月26日，广州市质检院已共计完成718份食品营养标签样品的检测。因涉及食品标签强制标示的问题，为应对新标准的实施，及时印制新的食品营养标签，各大食品生产企业积极送样，并主动要求按照新食品营养标签标准进行检验。

　　标签是生产企业对其产品质量的一种宣示，是企业对消费者的郑重承诺，其准确性非常重要。食品营养标签样品的检测项目主要为能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，其中碳水化合物项目还需另外检测水分、灰分项目。