山东苍山三项举措强化食品安全监管

　　为进一步落实企业质量安全主体责任，加强食品生产企业监管，从源头上把好食品质量安全关，山东省苍山县质监局采取三项措施，进一步规范食品生产企业的生产行为，保障食品质量安全。

　　一是创新约谈制度，提升食品生产企业质量管理能力。将食品监管工作关口前移，对检查发现存在问题的企业，及时约谈负责人，把可能出现的问题，通过约谈方式提前解决，提升食品监管工作的有效性，以此督促食品生产企业切实落实食品质量安全主体责任，确保食品质量安全。

　　二是加强对添加剂使用的监管力度。为规范食品添加剂的使用，保障消费者的饮食安全健康，不定期对食品生产企业的添加剂使用情况进行检查，督促企业严格落实添加剂使用制度和标准，做好添加剂使用记录，对违法添加及滥用添加剂行为予以坚决查处。

　　三是严格执行市场准入制度。加强获证企业的后续监管、严格查处无证生产，对符合取证条件的食品企业，全力指导，积极帮助申报食品生产许可证；对不能持续保持取证时生产条件的食品企业，则加大监管力度，督促其进行有效整改；对已获证的食品生产企业，加强日常巡查，并采取定期回访、现场办公等方式解决问题。