上海杨浦质监局开展企业专场培训

　　近日，上海市杨浦区质监局在上海梅林食品有限公司开展“3·15”食品生产从业人员卫生操作规范专场培训。

　　专家在活动现场就企业日常生产中最基本的法律要求、操作规范和卫生常识进行了详细解说。培训结合理论知识，穿插问答活动和现场操作演示，通过操作示范和讲解，增强了食品从业人员对卫生操作规范的理解和落实卫生要求的自觉性。会上，还通报了本市进一步加强食品安全举报奖励工作的实施办法。

　　杨浦区质监局年内将持续推进2000名食品生产从业人员的培训工作，基本做到食品生产企业全覆盖。