联合执法 新疆巴州和静县查获糕点黑窝点

　　食品制作车间内昏暗脏乱、垃圾遍地、灰尘随处、苍蝇到处飞，老鼠到处窜……这就是新疆巴州和静县建设一路一家糕点黑窝点的真实景象。3月28日，和静县质量技术监督局会同当地经侦支队、工商、卫生、药监等部门联合执法，一举端掉这个无证制作食品糕点的黑窝点。
 

　　县城里隐藏的黑窝点
 

　　当天上午，和静县质监局等多个职能部门对这家制作食品的黑窝点进行了突袭检查。 这个糕点窝点就在建设一路一处平通的居民平房里。平房潮湿的地面上到处散落着用于制作糕点的原配料，堆放在墙角的白砂糖、小麦粉、面包粉以及污浊的清油，散发着刺鼻的异味。
 

　　糕点制作房间里乌黑色的墙面上泛着发黄发黑的污渍，灶台即用来炸麻花亦用来做饭，制作糕点的案板用来切菜、当饭桌。难闻的臭味和散放在库房内的糕点，在初春的季节里便引来了苍蝇，人一走过去，苍蝇便四处乱飞。屋内堆放的一箱人造奶油竟然已经布满了老鼠的啃咬痕迹。
 

　　食品生产工艺不合格
 

　　该局执法人员现场检查发现，这家窝点根本不具备《食品安全法》中规定的上述要求。而经营者表示，以前是做批发购进糕点销售的，没有利润，索性就自己制作自己销售。当执法人员询问其是否经过制作糕点培训时，经营者居然称“看别人做了几次就会做了”。经初步调查、该窝点未办理营业执照及食品生产许可证，属于无照经营的黑窝点。随即质监局执法人员对此案进行查处。
 

　　生产器具被查封
 

　　经查，该窝点系侯某夫妇所经营，夫妻俩就是窝点的老板兼工人。在无生产许可证、营业执照和卫生许可证的情况下，生产各式蛋糕、麻花、江米条等糕点，窝点内生产条件极其恶劣，卫生条件差，而产品主要在我县集市上销售。
 

　　当场，执法人员对用于生产糕点的2台制作机器进行了查封，扣押制作糕点的原配料、添加剂等材料共计4000余公斤，扣押违法生产的各种糕点192公斤。目前，和静县质监局正在对此案进一步处理之中。