吉林长春召开食品安全暨落实主体责任现场会

　　为深入贯彻省、市两级关于加强食品安全工作的部署要求，按照“抓质量、保安全、促发展、强质检”的工作方针，近日，吉林省长春市质监局组织的“全市2012年食品安全工作暨落实主体责任现场会议”（以下简称现场会）在质监宽城分局召开。

　　这是自食品专项整治工作开展以来的市质监系统首次工作现场会，参会人员包括：长春市质监局及下辖事业单位主要领导、外县及各城区分局局长和主管科长、全市食品企业代表以及市区两级媒体共70余人。

　　会议分成两个步骤：一是落实主体责任现场会，在长春万惠食品有限公司召开；二是落实监管责任现场会，在质监宽城分局召开。

　　近日，参会人员来到宽城区示范企业——长春万惠食品有限公司参观、学习。企业负责人详细地向大家介绍了企业落实质量安全主体责任的情况，同时将看企业与展示企业规范化材料结合起来，使参会人员生动直观地了解到推进食品生产加工企业规范化管理应该从何入手，怎样才能切实从源头上把住质量关。现场引发了参会人员的热议，许多企业代表表示：“今天这样的活动真是太及时了，以后最好能多给我们创造这样的学习机会，让我们开阔视野、拓宽思路！”会上三十余位参会的企业代表签名发表了“长春市食品生产加工企业落实质量安全主体责任”倡议书。

　　下午，参会代表们又来到了质监宽城分局。质监宽城分局作为监管单位的示范，展示了建立食品生产企业监管档案等四个工作档案的工作方法和经验，并从“强化责任落实、打造三个体系、坚持四个依靠、 严厉打击黑加工点”四个方面介绍了食品安全监管工作的经验做法。此次现场会，既对推进食品安全工作起到了示范引导作用，同时也对我局重视食品安全工作，层层落实工作责任进行了充分的展示，为今年各监管单位认真履行食品企业监管职责，扎实开展生产加工环节的食品安全整治工作奠定了基础。