山东潍坊督查组到青州督查食品安全工作情况

　　近日，山东省潍坊市食品安全工作督查组一行8人在潍坊市质监局副局长张文祥的带领下，到青州市督查2011年度食品安全工作情况。

　　督查组一行首先听取了青州市关于食品安全监管体制建设、食品安全重点工作、打击违法行为、督促企业落实主体责任及宣传教育等工作情况的汇报，并对相关的文字资料进行了逐项量化考核。随后，督查组到山东安吉丸食品有限公司和山东金保罗食品饮料有限公司进行了现场考核，主要查看了企业的生产车间、成品库及实验室，对企业的进货查验制度和记录、人员管理制度和培训记录、出厂检验制度、废弃物和不合格产品去向管理制度及召回和销毁制度的落实情况进行了检查。

　　督查结束后，张文祥组长对青州市2011年度的食品安全工作给予了肯定。他强调，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，在下一步工作中，要强化危机意识、责任意识、协作意识，在工作中相关职能部门密切联系，遇到问题多沟通、多协调，在职责范围内积极主动地开展工作，形成市政府主导，职能部门各负其责、齐抓共管，企业严格自率，社会广泛参与的食品安全监督管理长效机制。