云南大理召开2012年食品生产监管工作会议

　　为认真总结分析2011年全州食品生产环节安全监管工作开展成效，全面安排部署2012年食品安全监管工作，近日，云南省大理州质监局组织召开了全州质监系统食品生产监管工作会议。全州各县级局、检测中心主要领导、分管领导和相关工作人员共60余人参加了会议。

　　会上，云南省质监局食品处负责人对2011年大理州质监系统食品生产监管工作所取得的成绩给予了充分肯定，并就当前食品监管工作所面临的形势及今后工作的重点进行了深入分析。一是食品监管工作面临新形势、新要求，要求不断提升监管人员素质和加强人力、经费等各项投入。二是食品监管工作困难较大，全省5000多家食品取证企业，质监系统专职及兼职食品安全监管人员仅200余人，人少事多，监管范围大，要求要分行业，分重点，分区域进行重点监管。三是在今后的工作中，要注意严格审查、严格标准、严格程序，认真实施食品质量安全市场准入制度；认真按照省局工作会提出的“依靠政府、联合部门、利用媒体、发动群众”的要求，抓好食品安全监管工作；加强证前、证后监管，重点落实产品质量抽查是否合格，企业相应生产条件是否持续性满足生产。同时，在食品监管工作中一定要做到认真履职，确保安全。

　　大理州质监局杨剑局长以“责任心，抓落实，事业心，保安全”为题，就如何抓好2012年食品生产监管工作提出了要求：一是各单位要进一步认清形势，加强领导，提高认识，主要领导要亲自抓，层层落实监管责任。二是要紧紧依靠政府，联合部门，发动群众，共同落实监管责任，积极构建全社会监管模式。三是要严格市场准入，把好食品准入关，严格食品生产企业年审制度和完善退出机制。四是要主动履职，加强风险监测、监督抽查、日常检查、专项整治等监管手段，充分发挥食品监管主动性，积极防范食品风险。五是要创新监管方式，在乳制品生产企业及名牌产品企业率先推行“首席质量官”制度，切实提高企业产品质量控制水平。

　　会议还组织参会人员到云南欧亚乳业有限公司添加剂示范单位及质量走廊创建工作现场进行观摩学习，进一步强化了监管意识和水平。

　　通过召开此次会议，明确了2012年全州食品安全监管工作思路和任务，提出了切实可行的工作计划，进一步坚定了大家担当务实、创新履职的工作信心，为加强全州食品生产环节安全监管工作提供了强有力的保障。