福建漳州四抓食品企业关键岗位人员持证上岗

　　一是做为安全生产首要要求来抓。各级质监局联合当地政府、经济开发区、劳动与社会保障局等多部门共同举办企业职工职业能力培训班，把关键岗位人员上岗培训作为企业职工一项专业能力予以强化，有效结合地方产业情况和企业发展现实，根据学员们专题学习和工作实际，进一步研究加强食品安全生产的对策和措施，切实落实企业食品安全主体责任。

　　二是做为长期性、周期性的工作来抓。漳州市质监局统筹规划、按岗位分批次，将岗位技能培训与技术院校学历继续教育相结合，与职校联合建立培训基地，参加培训的学员不仅学习岗位技能知识和操作实践，同时在学习期限内完成职校教学计划规定的课程、经考试合格并获取规定学分者可以取得相应的学历证书，使关键岗位人员培训成为长期性、周期性、持续性工作。

　　三是做为服务企业、服务社会的重要基础性工作来抓。在对质量管理员和食品添加剂配料员实行持证上岗的基础上，继续扩大关键岗位范围与培训内容，将食品生产企业质量管理负责人也纳入持证上岗范围，培训内容扩大为农产品加工、生产卫生要求、生产工艺、HACCP认证相关知识等，通过理论辅导，切实把食品企业人员培训当作服务企业、服务社会的重要基础性工作来抓，构筑食品安全防线。

　　四是做为现场审查必备条件来抓。审查中心在食品生产许可审查过程中通过随机提问、现场答卷等方式对关键岗位人员能力进行基础知识考核，对关键岗位人员进行初步能力检验。并将关键岗位持证情况纳入食品生产许可审查内容自4月1日起，关键岗位人员未取得证书的，生产许可申请不予受理，现场审查将不予通过。