为切实保证全县学校广大师生的身体健康,近日,山东省平邑县质监局开展了学校及学校周边食品安全专项整治工作。
此次整治重点为:学校及周边饮食店、食品流动摊点、小卖部食品来源和进货台帐,是否存在经营假冒伪劣食品、有毒有害食品、过期变质食品和“三无”产品等问题、学校食堂管理制度及责任制落实情况、是否做好索证工作,原材料进货必须提供有效的食品生产许可证、产品质量检验报告等证件等。
从检查的情况来看,总体情况良好,但也存在一些不容忽视的问题,主要表现在:从业人员卫生意识淡薄;原材料购进无进货台帐等。对检查中发现的问题,在依法严肃查处的同时,执法人员责令学校和相关单位限期整改并对整改情况进行跟踪检查,对整改不到位的单位,坚决予以取缔。
此次专项行动强化了食品经营人员的责任意识,规范了学校及其周边食品经营的秩序,保障了在校师生的身体健康和安全。