福建龙海推广食品企业质量电子台帐监管系统

　　近日，由福建省龙海市质监局联合有关部门研发的食品生产企业质量安全电子台帐监管系统在台商投资区福龙工业园区内的食品生产企业进行推广试运行。

　　该次试运行的名为“启航”质量安全电子台帐监管系统普及单机版，将对试点企业实行电子化管理，包括建立进、销货检验方案，生产加工环节、生产过程控制、原材料投放、添加剂使用、产成品检验管控机制，建立人员健康档案、设备维修记录、不良品处理、销毁记录、食品安全风险评估及召回报告。本套质量安全电子台帐监管系系统将为食品生产企业免费试运行3个月，自2012年6月开始作为一项强制性工作予以实施推广，达到全面覆盖，实现监管效果，并在今后食品安全监管中将作为一项重点的检查内容及QS申报、年审换证的必备条件。

　　推广食品生产企业质量安全电子台帐监管系统有利于推进台帐的电子化管理，进一步加强可追溯体系的建设，将有效提升企业整体管理水平和产品合格率，完善职能部门监管工作的有效性和科技含量，提升质监部门的食品安全监管执法能力及服务水平，确保食品质量安全健康发展。