《竹菜板》福建省地方标准正式实施

　　由福建省质检院主持制定的地方标准《竹菜板》将于3月15日正式实施。

　　竹菜板经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点，使用起来轻便、卫生、气味清香。从中医角度看，竹子属于甘淡、寒性，具有一定的抑制细菌繁殖作用，倍受消费者亲睐。但目前国内尚无与该产品相对应的国家或行业标准，产品质量参差不齐，直接关系到人民群众的健康和产品质量监管。

　　福建省质检院组织精干力量主持完成了标准的起草工作，一方面重点对竹菜板的理化指标、微生物指标提出了较高要求，确保了其作为与食品接触制品的卫生安全性；另一方面该标准在切合福建省竹菜板生产实际的同时，注重与国际相关标准对接，得到了全体审定专家的高度评价和充分认可，研究成果达到国内领先水平。

　　该标准的发布实施将更好地规范竹菜板企业的生产行为，对福建省竹菜板产品质量提升具有重要指导意义，为进一步加强福建省竹菜板质量安全监管工作提供坚实的技术支撑。