山东安丘召开肉制品专项整治动员会议

　　为进一步推动质量安全主体责任的落实，规范肉制品行业生产行为，近日，山东省安丘市质监局召开肉制品专项整治动员暨法律法规培训会议。40家肉制品生产企业、小作坊的负责人参加会议。

　　会上下发了《安丘市质量技术监督局关于开展肉制品专项整治的通知》和《关于印发<安丘市质量技术监督局食品生产加工小作坊监督管理办法>的通知》，该局食品监管负责人就前阶段肉制品监督检查情况进行了总结，并就肉制品专项整治活动进行了部署和安排，同时对食品生产加工小作坊监督管理办法、食品安全法律法规进行了宣贯、培训。

　　安丘市质监局相关负责人要求各食品生产企业要正确认清形势，切实提高责任意识，落实好质量安全主体责任，依法生产、安全生产，不断增强守法意识和诚信意识，保障肉制品质量安全。要求监管人员切实履行部门监管责任，以《食品安全法》等法律法规为准绳，加大惩处力度，依法从严监督管理。