近日,安徽省安庆市食品安全委员会办公室召开工作会议,部署安排2012年豆制品生产加工专项整治行动。 此次整治行动,按照“以点带面、稳步推进”的思路,分为调查摸底、宣传发动、整顿规范、总结评价四个阶段依次推进,旨在通过专项整治,规范豆制品的生产加工行为,依法取缔难以保证质量安全的豆制品加工作坊窝点,帮扶一批豆制品加工小作坊获得食品生产许可,保障豆制品消费安全。首期选取在市城区农贸市场、商场、超市、餐饮、学校单位经营销售的豆制品生产加工企业、作坊作为整治对象。