山东平邑开展食品企业化验室专项检查

　　为进一步强化企业食品安全第一责任人意识，把好产品质量安全源头关。近日，山东省平邑县质监局组织执法人员对食品企业化验室出厂检验情况进行了执法检查。

　　此次主要检查以下内容：一是查化验室出厂检验记录。检查出厂检验原始记录、检验报告与产品生产记录是否相对应，检验原始记录档案是否按要求保存；二是查检验设备。检查检验设备是否能正常运行并在检定有效期内。三是查检验人员资质。检查现场检验人员是否持证上岗，并具备相应食品检验技能。

　　从检查情况来看，总体情况良好，但仍有个别企业存在检验记录不规范、检验设备超检定有效期使用等情况。对此，检查人员对问题企业下达了限期整改通知，并责令限期整改。