湖北多方面强化餐饮服务食品安全监管工作

　　为进一步贯彻落实《食品安全法》和《食品安全法实施条例》，不断探索餐饮服务食品安全监管模式，创新监管思维，完善监管手段，提升监管水平，保障公众的身体健康和生命安全，近日，湖北省食品药品监督管理局出台了《关于进一步加强餐饮服务食品安全监管工作意见》。

　　《意见》就进一步加强餐饮服务食品安全监管工作的指导思想、总体目标任务、重点工作和工作要求进行了明确：一是深入推进体制改革和职能调整；二是深入推进餐饮服务食品安全监管能力建设；三是深入推进餐饮服务许可监管体系建设；四是深入推进餐饮服务食品安全监管责任落实；五是深入推进餐饮服务食品安全“三个一”示范创建活动；六是深入推进脸谱管理工程；七是深入开展监督抽检和风险监测工作；八是深入推进专项整治，依法严惩违法行为；九是试行餐饮服务食品安全信息化监管。

　　湖北省食品药品监督管理局要求，各市、州、直管市、林区食品药品监督管理局和有关市州卫生局要统一思想，提高认识；强化宣传，营造氛围；狠抓落实，务求实效，确保全省餐饮服务食品生产经营秩序进一步好转，餐饮服务提供者食品安全主体责任意识进一步增强，广大消费者食品安全防范意识和维权意识进一步提高，人民群众对餐饮服务食品安全满意度进一步上升。