为进一步落实食品质量安全区域监管责任制,加强对食品加工企业的监管力度,山东省潍坊市奎文区质监分局采取三项措施,切实做好食品质量安全监管工作。
一是加强对食品生产企业使用添加剂的监管力度。组织食品监管人员到辖区各食品生产企业宣传《食品添加剂使用卫生标准》,完善企业食品添加剂使用管理制度,严格查处存在使用非食用物质和滥用食品添加剂违法行为的企业,彻底杜绝非法添加和不按规定添加等现象。
二是严格执行食品生产许可证制度。通过采取跟踪指导和全面帮扶等有效措施,努力使具备生产加工条件的食品企业尽快取证,对生产条件达不到要求,违规生产、非法生产的企业坚决实施关停。
三是严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为。严厉打击以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格品的违法行为,对伪造厂名、厂址、生产许可证、标准代号、名优标志,滥用食品添加剂、使用非食用原料生产加工食品和生产假冒伪劣食品等违法行为,做到早发现、早打击、早控制。
目前,奎文区质监分局已与全区27家食品生产加工企业及3家食品加工小作坊签定了食品质量安全承诺书,做好辖区内食品安全保障工作。