浙江安吉对食品生产企业开展食用盐专项检查

　　日前，江苏镇江曝出“农药废渣盐”事件后，浙江省安吉县质监局立即对县内相关的食品生产企业开展了监督检查，未发现“农药废渣盐”流入县内食品生产企业。

　　“农药废渣盐”是通过将农药残渣清洗、烘干生产出的一种工业盐，这种盐对人体危害很大，可能会致癌。

　　在从媒体上获悉“农药废渣盐”事件后，安吉县质监局在要求企业进行自查的基础上，迅速组织监管人员对县内相关食品生产企业开展了监督检查，通过认真细致的索证核查和对原材料仓库及生产车间进行现场查验，未发现县内食品生产加工企业有违规采购和使用“农药废渣盐”的情况存在。

　　为了进一步强化食品生产企业的质量安全主体责任意识，安吉县质监局结合本次农药废渣盐排查工作，督促相关食品生产企业落实质量安全主体责任，特别是落实好食品原料、食品添加剂采购、管理、使用的第一责任人和直接责任人制度，严把采购质量关，同时建立食品原辅料和食品添加剂的使用台账记录，严防食品安全事故的发生。