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辽宁食安委检查组到葫芦岛检查食品安全工作

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  近日,辽宁省食品安全委员会检查组到葫芦岛市检查食品安全监管工作。

  在某企业生产车间,检查组对生产加工人员身体健康情况,企业落实食品添加剂各项管理制度,强化生产加工环节食品添加剂使用者的主体责任情况进行了认真检查,对企业实行的食品添加剂使用“两查、两验、一帐”管理制度给予了充分肯定。

  在企业实验室、配料间,检查组详细了解了产品的出厂检验情况,认真检查了检验项目的设定、原始记录的保存、检验报告最终审核等有关情况;仔细查看了企业配料记录、添加剂精确量取等情况。检查组对企业配备高精度称量天平,严把添加剂使用关的做法给予了高度评价。

  通过实地考察,检查组对葫芦岛市生产加工环节的食品安全监管工作给予了充分肯定,希望葫芦岛市质监局继续加大对食品企业的监管力度,切实规范和引导好企业的安全生产,确保生产加工环节食品的质量安全。

作者:佚名 来源:辽宁省质量技术监督局 发布时间:2012年02月21日
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