冷冻冷藏保鲜设备业首本专业期刊创刊

　　国内第一本面向冷冻冷藏保鲜设备行业的期刊——《冷冻冷藏保鲜供应商大全》日前正式创刊。据悉，《冷冻冷藏保鲜供应商推介大全》第一次按照设备的市场应用特征，细分、归类、总结冷冻冷藏保鲜及上下游行业设备、技术、标准、质检、政策等信息，全面、翔实地反映当前冷冻冷藏保鲜及上下游发展现状。
 

　　随着城市化进程的加快和人民生活品质的提高，我国政府和人民对食品、饮料、果蔬、农产品以及药品的质量与安全越来越关心，冷冻冷藏保鲜以及食品加工行业也因此步入了发展快车道。冷冻冷藏保鲜设备从传统的国家战略储备肉类食品的冷库行业，逐步扩大到商业超市、冷链物流、酒店餐饮、食品加工、果蔬农业、医疗卫生、化工制药、建筑施工等行业。冷冻冷藏保鲜设备已经成为从生产、仓储、物流、销售到消费不可缺少的制冷设备，特别是在食品、农产品和药品等行业，打破了空调设备一枝独秀的制冷格局。
 

　　新形势下，冷冻冷藏和保鲜市场越来越细分、设备应用范围越来越广、用户需求越来越个性化，经济、地域、气候和消费等差异化导致生产、销售和使用的不同。为了满足这些个性化需求，弥补市场差别，为市场和用户提供合适的设备和技术，在相关学会、机构及专家的大力支持下，《冷冻冷藏保鲜供应商推介大全》应运而生，旨在帮助企业发掘新的商机，推动行业发展和市场繁荣。