一是监控重点产品,将肉制品、食用植物油、乳制品、糕点、儿童食品及群众对质量安全问题反映强烈的食品列为重点食品,对3家婴幼儿配方乳粉生产企业实施每月不少于2次的驻厂监督,抽取乳原料、糕点、调味品等样品37个,把好重点产品的出厂关。
二是整顿重点区域,将边远农村和城乡结合部列为重点区域,与各镇街和工商部门联动,严查利用出租屋制售假冒产品的违法行为,走访存在食品安全隐患点18个,取缔制造假冒怡宝纯净水和红牛饮料窝点2个。
三是核查重点企业,将中小企业、有不合格记录和信用度低的企业列为重点企业,利用生产许可证年审和企业落实质量安全主体责任核查的机会,对13家重点企业进行核查,督促2家搬迁企业主动注销生产许可证,发现1家企业不符合生产条件,已组织查处。
四是严抓重点环节,将企业的进货验收和出厂检验作为重点环节,结合地沟油、打击私宰肉和回收食品等专项,要求辖区食品、食品添加剂、食品用包装材料生产企业开展自查,任命质量安全责任人,签订承诺书,提交添加剂使用备案。
五是查处重点案件,将涉及到食品质量安全的案件均列为重点案件,依法从严从重查处,及时完成整改并做好案件的报备工作,建立和完善食品质量安全区域监管责任制,提高人民群众对食品安全的信心。