安徽滁州质监局强化食品企业监管工作

　　近日，安徽省滁州市质监局对辖区内的食品生产企业开展了安全大检查，严防回收食品流入食品企业再加工，严防节后人员流动导致的质量安全管控缺失等情况发生。

　　此次安全大检查重点检查了企业的原材料把关、出厂检验、不合格食品处置、食品包装材料、食品添加剂使用情况等重点环节；积极做好食品生产企业的人员流动统计上报工作，确保企业不因人员流动而产生质量安全问题，对关键岗位的新进人员实行集中培训，指导企业完善原辅料进货查验、出厂检验、不合格产品召回、食品添加物质使用登记等制度，正确引导食品生产企业提升质量管理水平，争创安徽省名牌；公布举报电话、畅通投诉热线、开通网络互动平台，鼓励群众参与对食品生产企业的监管，一经发现违规、违法生产行为，立即处理，并查清其进货渠道和销售流向，及时将情况通报有关监管部门。