近日,福建省泉州市质监局召开食品生产企业教育约谈会,试行证前及换证年审环节法人或主要负责人个性化教育约谈,主要针对“企业法人受教育少、落实主体责任关键在法人”的现实情况,提高食品生产企业责任意识和管理技能。
约谈会上,泉州市质监局向与会企业通报了当前食品安全的形势,并对企业履行质量安全主体责任提出了具体要求。食品生产企业法人代表或质量负责人在约谈会上,填写了食品生产企业证前约谈内容书,内容包括企业管理者对食品安全知识的掌握情况、质量安全承诺、企业主体责任等。泉州市质监局通过试行教育约谈会,加强食品企业在许可前的警示性教育,提高他们的食品安全意识。