福建莆田三举措提升食品安全应急处置能力

　　一是加强食品安全舆情信息收集。在依托莆田市加工食品质量安全监测与预警分析中心的基础上，建立“12365”风险舆情信息收集平台，及时收集食品生产安全风险信息，进一步强化风险信息收集、检验检测和预警工作。二是完善食品安全应急预案。根据莆田辖区食品生产企业基本状况，先后制定、完善《食品安全预防应急处置预案》等预案，建立食品安全事故防控应急处置措施，有针对性地编制食品质量安全应急预案体系，健全社会预警、突发事件应急和社会动员机制。三是组织开展食品安全应急处置演练。2011年市局共组织食品安全应急处置演练4场次，全面提升质监系统应对食品突发事件的快速反应能力、科学处置能力及配合协作能力，做到一旦发生，迅速反应，积极应对，妥善处置。