上海崇明质监局假期食品生产监管不间断

　　2012年1月假期天数多、时间长，上海市崇明县质监局组织局食品生产监管各条线负责人制定了详细的节日检查计划，在元旦、春节假期及双休日对辖区内食品生产企业开展不间断执法检查，重点检查肉制品、食用油、大米、崇明老白酒、崇明糕等节日热销食品生产企业，对企业的原、辅材料索证、生产过程控制、食品添加剂使用、食品标签标识及产品出厂检验记录等相关文件资料进行检查，同时对出厂产品实施随机抽检。节假日期间，崇明县质监局共出动执法人员107人次，检查企业49户次，发出责令改正通知书 5户次，回访企业5户次，抽样检验产品30件，合格率100%。

　　检查发现，崇明县大部分企业在生产过程中认真执行相关法律法规，未发现使用非食用物质、滥用食品添加剂、使用回收食品和地沟油生产食品等违法行为。少数企业存在从业人员未穿戴工作衣帽、出厂检验记录不全等违规行为，执法人员已当场发出责令整改通知书。整个元月节日期间，崇明县生产领域食品质量安全可控。