上海加强节令产品监督检查确保节日食品安全

　　近日，上海市质监局为加强两节期间食品质量安全监管，采取了一系列有效措施，着力防范食品安全风险。

　　针对食品生产企业开展的监督检查，上海市质监局重点检查食品生产企业的原料把关、出厂检验、不合格食品处置、食品添加剂的使用管理等环节。除日常监督检查外，还专门组织开展了“打违除患保两节”突击飞行检查，共出动执法人员269人次，检查食品生产企业73家。检查中发现部分企业生产环境卫生条件不符合要求、产品出厂检验不符合要求、企业生产条件发生变化未汇报等，上海市质监部门已责令企业整改，并依法查处。

　　春节前夕，上海市质监局组织了对本市生产领域的腌腊肉制品、巧克力及巧克力制品、果蔬汁和果蔬汁饮料、茶饮料、碳酸饮料、蜜饯等节令食品的专项监督抽查。本次专项监督抽查共计抽查6类食品167批次，不合格27批次，其中实物质量不合格2批次，标签不合格25批次，实物质量合格率98.8%。本次抽查中不合格产品中除1批次蜜饯微生物不合格、1批次腌腊肉制品酸价不合格，其余均为标签不合格，主要问题是产品名称标注不规范、配料表食品添加剂名称标示不规范和净含量字符高度不符合标准要求等。上海市质监部门已督促生产企业主动召回不安全产品，查找原因，及时整改，按期复查，对质量问题严重的企业将立案查处，依法做出行政处罚。

　　元旦前夕，上海市质监局还组织开展了全市质监部门食品安全应急演练。执法人员以模拟突发食品安全事件为切入点，立即启动应急预案，组织执法调查处置，同时通过质监微博及时发布相关信息，回应社会关切。质监应急队伍在实战锻炼中增强了综合能力。