汕头：近百家食品企业采用“联盟标准”

　 汕头市质监局在企业产品标准监管方面作出有益尝试，制订和实施了“联盟标准”，即在同一区域内生产同一类产品的企业执行的统一技术规范。目前，汕头市已有近百家蜜饯、酱腌菜生产企业采用由“联盟标准”转化的企业标准进行生产，占全市同类产品生产企业的70%以上，进一步规范了生产行为。

　食品行业是汕头市工业体系中的重要组成部分，也是汕头的优势产业和主导产业，在全市工业总产值中占有较大比重。目前，食品生产企业存在数量较多、规模较小、产品同质化程度较高等特点；部分作坊式加工企业存在技术水平较弱、质量意识较差、监管难度较大等问题。通过制订和实施“联盟标准”，进一步规范了企业生产行为。由于制订实施“联盟标准”的产品大多具有同质化程度高的特征，也就是说产品都大同小异。通过统一制订标准，统一组织审查，统一进行转化，既帮助企业减轻了负担又节约了大量的行政资源，提高工作的效率，深受中小型企业欢迎。同时，还为汕头特色产业构筑了公平合理的竞争平台，促进产业的进一步发展。有利于深入开展消灭无标生产，加强对食品标准的备案监管及对食品质量的监督检验。