年关时节,糖果制品的销售逐渐走俏,为加强对糖果制品生产企业的监督检查,让老百姓吃上“放心糖”,1月11日,山东省沂南县质监局组织相关人员开展了糖果制品生产企业专项检查。
此次检查,全县所有四家获得食品生产许可证的糖果制品生产企业接受了检查。检查人员重点检查了四家企业的产品质量安全制度、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,生产过程控制制度以及食品出厂检验记录制度等各种制度的建立情况,并对13个批次的产品进行了抽检。同时,检查人员还对糖果制品的定量包装进行了计量检查。
经检查,四家企业都建立了相对完善的进货台帐,使用的原辅料包括乳制品原料都具有食品生产许可证,出厂检验报告也很齐全。同时,各种包装的糖果制品也能做到足值足量,未发现缺斤少两现象,老百姓可放心购买。