浙江云和推进食品添加剂使用技术审查制度

　　为进一步规范食品生产加工企业使用食品添加剂的行为，浙江省云和县质监局结合实际，从细微处入手，积极探索推行添加剂使用备案登记的技术审查制度，保障食品生产企业使用食品添加剂安全。

　　云和县质监局在下发给企业填写的《食品生产加工企业食品添加剂使用情况备案登记表》中，增加“技术审查”环节和内容，由企业填写添加剂使用情况及添加剂相关信息后，先提交县食品农产品检测中心，由专业技术人员根据按照国家《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2007）对添加剂标准规定量、实际添加量等数据进行技术审核，通过后再交食品生产监管科登记备案，审核未通过则直接退回企业重新核实填写。“技术审查”从细节上完善了添加剂使用备案登记行为，也是云和质监局对打击非法添加和滥用食品添加剂长效监管机制的有利探索。