山东莘县质监局确保节日食品质量安全

　　春节将至，为切实保障节日食品质量安全，近日，山东莘县质监局组织执法人员，在全县范围内开展食品质量安全大检查活动。

　　此次专项监督检查行动，重点对食品生产、加工企业和超市进行拉网式监督检查。检查涉及粮油制品、肉制品、焙烤食品、乳制品、糖果、酒、饮料，以及群众对质量安全问题反映强烈的其他食品。执法人员从原材料进货验收、食品添加剂使用、索证索票、生产过程质量控制、产品出厂检验、生产日期标注、进销货台账记录、食品生产许可证年度审查、定量包装检测等关键点进行了严格检查，进一步加大对食品获证企业尤其是生产规模较小的小作坊的质量安全监管力度，全力从生产加工源头保障食品质量安全。截至目前，共出动执法人员55人次，检查食品生产经营单位12家。

　　通过检查，进一步规范了企业的生产经营行为，增强了食品加工企业食品安全生产意识，及时发现和消除了食品安全隐患，确保了节日期间的食品质量安全，从而为市民精心营造了一个安全、放心、健康、文明的节日消费环境。