安徽马鞍山质监局切实加强乳制品企业监管

　　为了加强元旦春节期间重点产品的监管工作，确保全省最大乳制品生产企业蒙牛乳业（马鞍山）有限公司的质量安全，安徽省马鞍山市质监局采取措施进一步强化乳制品企业的监督管理。一方面督促落实企业落实主体责任。要求该企业加强原料乳监控，将三聚氰胺、黄曲霉毒素M1指标等安全性指标为原料乳收购的必检项目，批批检测。积极采取措施，从源头上加强对黄曲霉毒素M1的防控。另一方面实施每周抽查制度。每周开展产品质量监督抽查，重点对三聚氰胺，黄曲霉毒素M1等安全性指标进行检测。2011年全年共抽检乳制品成品及原料535批次，检验结果均为合格。12月份最后一周抽查的乳制品成品及原料乳共检验8组，检验项目为三聚氰胺，黄曲霉毒素M1等，检验结果均为合格。