四川成都质监局召开乳制品风险预警会议

　　昨日，四川省成都市质监局召开了乳制品风险预警工作会议。会上，成都市质检院有关专家通报了近两年来成都市乳制品监督抽查情况，重点就乳制品三聚氰胺和黄曲霉毒素M1等指标及产品出厂检验工作与企业进行了交流，并就近期成都市质监局和质检院联合对乳制品企业检验能力实地检查和比对工作中存在的问题进行了分析与讲解，指出了企业检验室管理、检验工作注意把握的问题。成都市质监局食品处传达了国家质检总局2012年质检工作会议有关精神，通报了2011年成都市乳制品监管工作情况，分析了乳制品企业现状、形势，安排部署了2012年成都市乳制品监管工作，并重点对乳制品生产及监管工作风险控制、原料奶（生鲜乳）、成品检测、三聚氰胺检测数据上传平台建设、乳制品企业电子信息记录系统建设等工作作了强调。

　　成都市质监局党组成员、副局长谭宗泽参加了会议并作重要讲话。他强调，一是乳制品企业必须把产品质量作为首要工作，切实保障食品质量安全；二是扎实把好原辅料进厂关和成品出厂关，真正落实好检验检测工作；三是提高意识，正确应对突发事件，正确面对媒体，积极主动化解风险。

　　成都市质监局食品处有关人员、有关区（市）县质监局食品科科长，乳制品企业负责人（分管质量的企业领导）、品控经理，成都市质检院食品中心专家共25人参加了乳制品风险预警工作会议。