为进一步巩固对辖区内食品产品质量安全专项整治的成果,预防行业性和区域性食品安全风险,促进行业转型升级,推动地方经济发展,山东省沾化县质监局采取五项措施强化获证食品企业的监督管理。
一是督促企业落实主体责任,从生产加工环节严把食品安全。二是强化生产过程监管,控制质量关键点,降低质量安全风险,提升质量水平。三是严格市场准入制度。原则上不支持生产工艺简单、质量保障能力不强的小企业、小作坊申报生产许可证。四是促进行业转型升级。扶持具备条件的企业通过完善产品包装、冷链运输等方式做大做强,清理一批食品安全保障水平较差的小企业、小作坊。五是疏堵结合,帮助有条件的企业规范经营,鼓励其申办生产许可证。加大查处无证生产加工食品窝点的力度,对违法违规行为,从严加重查罚。