为保节日期间食品安全,江西省彭泽县质监局联合卫生、药监、工商等食品安全领导小组成员单位,对食品安全监管制度的落实情况及食品生产加工、销售企业进行执法检查。出动检查人员60余人次,共检查17家食品生产加工企业、8个学校食堂、5家超市、2家食品生产小作坊及1家宾馆,重点查看了各乡、镇食品安全监管机构的建立和各项制度的落实情况。
通过检查发现,各乡、镇基本能按照上级要求建立食品安全监管机构及落实相关制度;但部分食品生产企业在产品出厂检验环节做得不够到位、个别工人未穿戴工作衣帽及卫生防护措施不到位。针对存在问题,检查人员当场下达了整改通知书,要求企业立即进行改正。