为切实加强2012年春节期间食品安全保障工作,确保广大人民群众饮食安全,近日,针对辖区内食品生产加工企业,浙江省嘉善县质监局食品科会同魏塘质监所开展了食品安全节前突击检查。
本次重点检查食品添加剂的使用、原辅材料的进货查验记录、生产过程质量控制记录、产品出厂检验记录等制度的落实情况,以及食品标签是否规范标注、经销的食品是否取得了食品生产许可证、定量包装商品的计量是否准确等内容。从检查情况来看,食品生产经营单位能够基本遵守有关食品安全规章制度规范运行,但检查中也发现了标示标签不规范、食品原辅料索证索票不全等违规行为,执法人员要求企业限期整改。
下一步,嘉善县质监局食品科还将结合“打假保两节”和加强农村食品安全监管专项执法行动,会同辖区内各质监所对与人民群众日常生活密切相关的食品以及消费量相对较大的商品,如酒类、糕点、调味品、淀粉及其制品、炒货等节令性食品为重点进行检查,并对产品进行抽样检测。