浙江江山质监局开展肉制品专项整治行动

　　近日，浙江省江山市质监局组织召开全市肉制品生产加工企业质量安全工作会议，部署落实《江山市生产加工环节肉制品质量安全专项整治工作方案》，本市6家肉制品生产加工企业负责人参加会议。

　　会议要求各与会企业负责人要严格落实食品生产企业质量安全主体责任，积极开展企业内部管理自查自纠，把好三道关，健全五本账。重点要把好原料采购关，严格原料肉进货查验，逐批索要相关检验检疫合格证明和质量合格证明（报告）。

　　下一步，江山市质监局将按照“四个必须，五个不放过”要求，严格开展专项监督检查，确保我市两节期间肉制品质量安全。